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关于怀庄
1843年,茅台德庄三合院落成,自祖上陈大常中进士、陈于逵获圣旨“忠烈永垂”便世代居住于此。德庄陈氏具有(yǒu)家酿传统,德庄之酿得益于茅台古镇最原始的工艺,所酿之陈氏私房烧酒,只用(yòng)于宴请宾朋,馈赠重要朋友。
由于德庄主人交友广泛,陈氏私房烧酒遠(yuǎn)近闻名。德庄从陈大常中岁进士起日渐兴盛,薪火相传,生生不息。1983年,世居茅台古镇的德庄现任主人——陈果、陈绍松两兄弟(dì),平地起万丈高楼。凭借家酿之史,改革之风潮,创立了仁怀县中华乡怀庄制酒厂。
怀庄是贵州怀庄酒业(集团)有(yǒu)限责任公司旗下品牌,品牌成立1986年,怀庄旗下主線(xiàn)直营系列产品,产品分(fēn)淳色系列,淳品系列,淳享系列等三大系列。怀庄最初仁怀县中华乡怀庄制酒厂,由陈果、陈绍松二人自筹资金兴办,是仁怀较早期非公有(yǒu)制白酒品牌,是茅台镇较早期民(mín)营酿酒品牌。
怀庄酒被著名白酒专家于桥先生评為(wèi):酱香突出、幽雅细腻、醇厚绵甜、余味悠長(cháng),空杯留香持久,酱香风格典型。
怀庄拥有(yǒu)贵州省仁怀市茅台镇较早的民(mín)营酿酒厂,怀庄集团酿酒文(wén)化源于1843年茅台德庄三合院——“陈氏私房烧酒”,1983年德庄主人陈果创建仁怀县怀庄制酒厂,至今已有(yǒu)百余年的酿酒文(wén)化传承。
怀庄,拥有(yǒu)28名國(guó)家级调酒师、15名质检工程师、300名蒸馏师等现有(yǒu)员工1000余人。怀庄集团现年产优质坤沙酱香白酒5000余吨,年份老酒库存長(cháng)期保持2万吨以上,每日包装生产量高达1万多(duō)箱,是集生产和供销于一體(tǐ)的大型白酒企业。
贵州怀庄酒业市场主销主線(xiàn)产品主要是:“懐莊”系列。传承茅台镇传统酿造工艺的懐莊酒,采用(yòng)本地红缨子糯高粱酿造,优质小(xiǎo)麦制曲為(wèi)原料配以当地赤水河水采用(yòng)传统大曲酱香“12987”的酿造工艺。
1988年荣获贵州省“金凤杯”奖,1996年荣获“中國(guó)名优食品博览会金奖”,2015年荣获“比利时布鲁塞尔國(guó)际烈性酒大赛金奖”。
茅台镇怀庄路009号总部基地、仁怀名酒工业园區(qū)合马桃坪酿酒基地和仁怀坛厂包装仓储基地,分(fēn)别分(fēn)布在赤水河东西两岸,具有(yǒu)现代化灌装生产線(xiàn)和传统工艺酿酒厂區(qū)。
怀庄总部:仁怀市茅台镇怀庄路009号,主营业務(wù)為(wèi)“生产酱香型白酒”
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